Areias com Limão e Canela

Areias com Limão e Canela

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Ingredientes:

* 450 gr de farinha de trigo
* 160 gr de açúcar
* 150 gr de banha de porco
* 1 limão "só a raspa"
* açúcar q.b.
* canela em pó q.b.

Confecção:

Numa tigela misture a farinha com o açúcar.
Faça uma cova no meio e deite a banha e a raspa da casca de limão.
Trabalhe a mistura, só com a ponta dos dedos apertando a massa.
Com a ajuda de farinha forme bolinhas do tamanho de uma noz. Coloque as bolinhas de massa num tabuleiro untado e polvilhado com farinha e leve a cozer em forno a (180ºC) quando começarem a ficar lourinhas retire-as.
Passe por açúcar e canela em pó.

Nota: Não deixe cozer demasiado, para não ficarem muito duras.