Areias de Cascais II

Areias de Cascais II

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Ingredientes:

* 900 gr Farinha sem fermento
* 375 gr Açúcar
* 600 gr Margarina tipo " Vaqueiro"
* Baunilha em pó q.b.

Confecção:

Trabalhar em cima de uma mesa de pedra bem limpa e seca o açúcar com a margarina até obter uma mistura bem homogénea, juntar a farinha + baunilha de uma só vez ligando muito bem os ingredientes.
Tender sobre tabuleiros untados bolinhas e calca-las ligeiramente com os dedos.
Cozer em forno pré-aquecido e repousado a uma temperatura de +/- 200ºC.
Passe as Areias ainda quentes por açúcar e canela.

Bom apetite