bird papa
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Data de inscrição : 08/02/2010
 | Assunto: Coentros Coriandrum sativum  Dom Fev 28, 2010 6:10 pm | |
| CoentrosCoriandrum sativum |
 As folhas, as raízes, os caules e as sementes desta erva, fortemente aromática, têm gostos levemente diferentes. As folhas frescas são bonitas e dão imediatamente um gosto exótico a qualquer prato, se forem adicionadas antes de servir; também são excelentes em saladas e como guarnição. Pode cozinhar as raÍzes e os caules nos estufados e sopas, mas retire-as antes de servir.
Francês = coriandre, Inglês = coriander, Espanhol = culantro, Italiano = coriandolo | |
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