Lulas com ameijoas

Lulas com ameijoas



Ingredientes:
1,5 kg. de lulas
1 kg. de ameijoas (desta vez fiz com
gambas porque não tinha ameijoa)
2 cebolas grandes
margarina
piri-piri
calda de tomate
bacon aos cubinhos
gengibre em pó
sal q.b.

Preparação:
Num tacho fazer um refogado com margarina, 2 cebolas grandes às rodelas e piri-piri. Juntar depois calda de tomate e bacon partido aos cubinhos pequenos.

Deixar refogar bem e juntar sal e uma colher de chá de gengibre. Regar com dois copos de água e deixar cozinhar durante cerca de 20 minutos. Passado este tempo, juntam-se as lulas e as ameijoas e deixa-se acabar. Fazer uma coroa com arroz branco e depositar no centro as lulas